鶏もも肉と玉葱とセロリと人参スープグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉７８gを食べやすく２ｃｍに整える
2. 2 セロリ１４６gをきざんで笊に載せ、水を通す
3. 3 玉葱３６gを食べやすくきざんでおく
4. 4 人参５６gをおろし器でおろす
5. 5 鍋にオリーブオイルを小匙１そそぎ、０、２分弱火を通す
6. 6 鶏もも肉７８gを鍋に載せ、１～２分中火を通す
7. 7 玉葱３８ｇを鍋に入れ、０、６分弱火を通す
8. 8 おろし器でおろした人参ときざんだセロリ１４６gを鍋に入れ、０、５分弱火を通す
9. 9 薄力粉小匙１、５を鍋に入れ、野菜と菜箸で０、６分混ぜる
10. 10 牛乳６００ｍｌを鍋にそそぐ
11. 11 鍋にコンソメパウダー大匙２と鍋の蓋を半開きに載せ、５～６分弱火を通す
12. 12 菜箸で混ぜながら味を整える