ワカサギフリッターのサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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ワカサギに唐揚げ粉をまぶしてフライパングリル後、ブロッコリーとしめじをポット湯と穀物酢でグリルです。塩麹ドレッシングをそそぎます
材料（２人分）
作り方
- 1 わかさぎ５６gに、から揚げ粉パウダー大匙１を混ぜる
- 2 フライパンにオリーブオイルを大匙２そそぐ
- 3 わかさぎ５６gをフライパンにのせ、３分中火を通す
- 4 クッキングシートで油気を整える
- 5 ブロッコリー８０gを食べやすく整え、しめじ４６gと鍋に入れ、ポット湯６００ｍｌに穀物酢を小匙１そそぎ３分中火を通す
- 6 笊にブロッコリー８０gとしめじ４６gを載せ、水を通す
- 7 水気を整え、タッパーブロッコリーとしめじを載せる
- 8 クッキングシートで油気を整えたわかさぎをタッパーに載せ、塩麹ドレッシングを大匙２そそぎ、味を整える
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- カテゴリ
- ワカサギ
- 料理名
- ワカサギフリッターのサラダ
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