ねぎ味噌お揚げのカリっと焼き。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄揚げ(油揚げ) 2枚
- ◎味噌 小さじ1
- ◎醤油 小さじ1/2
- ◎みりん 小さじ1/2
- ◎砂糖 小さじ1/2
- ◎白ごま 小さじ1/2
- ◎刻みねぎ 大さじ5
作り方
-
1
薄揚げは半分に切って真ん中を開けて袋状にしておく。
◎を合わせておく。
-
2
合わせた◎を薄揚げの中に入れる。
-
3
フライパンに並べて火を付けて、両面カリっとなるまで焼く。
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- 料理名
- ねぎ味噌お揚げのカリっと焼き。
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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簡単ねぎ味噌を作って油揚げの中に入れて焼くだけ！
おつまみにもぴったりですね。