白菜とチンゲン菜と豚肉としらたきの味醂醤油グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉
- １２６g
- 白菜
- ９７g
- チンゲン菜
- ４８g
- おろし生姜
- 小匙０、２
- しらたき
- ５６g
- 胡麻油
- 小匙０、３
- 酒
- 小匙１
- 味醂
- 小匙２
- 醬油
- 小匙２～３
- きざんだ葱
- ３９g
作り方
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- 1
- 豚肉１２６gと白菜９７gとチンゲン菜４８gを２ｃｍ幅にきざんでおく
-
- 2
- フライパンにおろし生姜小匙０、２をのせ、胡麻油小匙０、３をそそぐ
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- 3
- ０、５分弱火を通す
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- 4
- 豚肉１２６gをフライパンに入れ、０、２分中火を通す
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- 5
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- 白菜９７gとチンゲン菜４８gとしらたき５６gをフライパンに入れ、２分強火を通す
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- 6
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- 酒小匙１と味醂小匙２と醬油小匙２～３ときざんだ葱３９gをフライパンに入れ、１分強火を通す
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- 7
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- 白菜とチンゲン菜と豚肉としらたきの味醂醤油グリルをのせる
おいしくなるコツ
きざんだ人参を６gフライパンにのせる
きっかけ
チンゲン菜グリル
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