ベーコンと春菊としめじグリルのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ベーコン２０gを幅０、３ｃｍにきざんでおく
- 2 しめじ５６gを笊にのせ水をとおす
- 3 フライパンにオリーブオイル大匙０、３とベーコン２０gとしめじ５６gを入れ、１分中火を通す
- 4 鍋にポット湯４８０ｍｌと小匙１を入れ、０、５～０、６分中火を通す
- 5 春菊１５０gを笊に載せ水を通す
- 6 鍋に春菊１５０gを入れ、３分弱火を通す
- 7 笊に春菊を載せ、水とポット湯を通す
- 8 食べやすく２～３ｃｍに整える
- 9 水気を整え、御皿にベーコンとしめじと春菊をのせる
- 10 冷しゃぶポン酢小匙１～２を御皿にそそぎ味を整える
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