ごぼうと鶏そぼろのカレー炒め。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは洗って皮を包丁の背等で皮を剥き、斜め薄切りにする。
ボウルに水を入れてごぼうを入れ、2～3回水を替える。
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2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏挽き肉を入れて炒める。
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3
ごぼうを入れて中火でじっくりと炒める。
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4
◎を入れて少し煮込む。
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5
水溶き片栗粉を入れてお好みのとろみ加減に仕上げる。
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- 料理名
- ごぼうと鶏そぼろのカレー炒め
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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餡仕立てで優しい味に仕上げました。