砂糖とクリスタルカイザーのゆであずき レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆであずき １９６～２００ｇ
- クリスタルカイザー ５５ｍｌ
- 砂糖 ３８ｇ
- 味醂 大匙２
作り方
-
1
ゆであずき
１９６~２００ｇを
圧力鍋にのせる
- 2 クリスタルカイザー５５ｍｌと砂糖３８ｇを圧力鍋に入れる
- 3 弱火を１~２分通す
- 4 味醂大匙２を圧力鍋にそそぐ
- 5 圧力鍋の蓋を載せ、中火を２、５分通す
- 6 １０分スチーム後、強火を２分通す
-
7
圧力鍋の蓋を開く
- 8 やさしく小豆を混ぜ、味見後、タッパーに入れる
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