油揚げと椎茸と葱の味醂醤油グリル レシピ・作り方
材料（１人分）
- 油揚げ ４６ｇ
- 葱 ７ｇ
- 椎茸 ２４ｇ
- 味醂 小匙１
- 醬油 小匙１、５
- 胡麻油 小匙０、２
作り方
- 1 油揚げ４６ｇを幅０、５ｃｍにきざんでおく
- 2 椎茸２４ｇと葱７ｇをきざむ
- 3 笊に載せ水を通す
- 4 フライパンに胡麻油小匙０、２をそそぎ、０、３分弱火を通す
- 5 油揚げ４６ｇと椎茸２４ｇと葱７ｇをフライパンに乗せ、０、５～１分中火を通す
- 6 味醂小匙１と醤油小匙１、５をフライパンにそそぐ
- 7 中火を１分通す
- 8 御皿に油揚げと椎茸と葱の味醂醤油グリルを載せる
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- 料理名
- 油揚げと椎茸と葱の味醂醤油煮
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