鯖と葱の味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンに生姜３~５ｇを乗せる
- 2 きざんだ葱２５ｇを笊に乗せ水を通す
- 3 フライパンにきざんだ葱を乗せる
-
4
鯖１８９ｇを食べやすく整える
- 5 フライパンに味醂３８ｍｌと酒２５ｍｌをそそぐ
- 6 中火を１分通す
- 7 鯖１８９ｇとフライパンの蓋を乗せ強火を０、５分通す
- 8 蓋を開き、味噌大匙１をフライパンに入れ味を整える
- 9 強火を２分通す
- 10 御皿に鯖と葱の味噌煮を載せる
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- さばの味噌煮
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