インゲン豆の味噌de栃尾の油揚げ挟み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- インゲン豆 8本
- シイタケ 2本
- 栃尾の油揚げ 1枚
- 白ゴマ油 大さじ1
- ★味噌 大さじ1
- ★出汁 大さじ1
- ★醤油 少々
作り方
-
1
インゲン豆は、両端切る程度で長いまま、シイタケは薄切り、栃尾の油揚げは長い片方から切り込みを入れる
★は、あらかじめ混ぜておく -
2
フライパンに白ゴマ油を熱し、ほんのり焼き目がつくまで野菜を炒め、★を絡める
- 3 2の野菜を、栃尾の油揚げに挟み、香ばしくなるまで焼く
-
4
5つに切り分け、盛り付け
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- 油揚げ
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