鍋ひとつで金柑煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ポット湯 ４５０ｍｌ
- 金柑 １５０ｇ
- 砂糖 大匙２
- ミネラル水 ６５ｍｌ
作り方
- 1 金柑150ｇを笊に乗せ水を通す
- 2 へたを除き、０、５～１時間果実を水気を増やし、柔らかく煮るために冷凍庫に入れる
- 3 少々解凍後、筋を入れる
- 4 鍋にポット湯４５０ｍｌをそそぎ金柑を入れ、２０分弱火を通す
- 5 笊に乗せ湯を通す
- 6 種を除き食べやすく整える
-
7
鍋にミネラル水６５ｍｌと砂糖大匙２と種ぬき金柑150gを入れ
水気と味を整える
- 8 容器に食べやすい金柑の甘煮を載せる
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- カテゴリ
- きんかん
- 料理名
- 鍋ひとつで金柑煮
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