冷し中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にポット湯６５０ｍｌを濯ぐ
2. 2 五木の冷やし中華２０５ｇを鍋に入れ、
   ３分中火を通す
3. 3 笊に冷し中華を載せ水と湯を通す
4. 4 御皿に冷し中華２０５ｇを載せる
5. 5 フライパンにサラダ油小匙２を温める
6. 6 生卵６８ｇと塩胡椒小匙０、５を御皿にとく
7. 7 フライパンに生卵（とき卵）をそそぐ
8. 8 １分弱火を通す
9. 9 幅０、５ｃｍに整え御皿に載せる
10. 10 ホイル海老の殻をのぞく
11. 11 胡瓜３６ｇを幅０、２ｃｍに刻む
12. 12 ホイル海老と胡瓜と焼き卵とたれを冷し中華に乗せる

    

13. 13 たれ１５ｇを開封後、冷し中華に（３０ｍｌ）濯ぐ