椎茸人参葱小海老のフォー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水６００ｍｌを濯ぐ
2. 2 フォー１２５g～１５０gを鍋の水に浸し１０～１５分ふやかす

   

3. 3 ８～９分弱火を通す
4. 4 笊に乗せ水を通す

   

5. 5 胡麻油小匙１をフォーに混ぜ味を整える

   

6. 6 御皿に茹でたフォー麺を載せる

   

7. 7 御椀に食べれる分のフォーを載せる

   

8. 8 鍋にミネラル水５５０ｍｌを濯ぎフォーのコンソメ２０～２５gを乗せる

   

9. 9 笊に載せ水を通しサイズを整えた葱４５gと椎茸５～１０gと人参２５gとキャベツ３８gを鍋に乗せる
10. 10 弱火を６～７分通す

    

11. 11 御椀にコンソメスープを濯ぎ野菜と小海老大匙０、５～１を乗せる

    

12. 12 食べれるフォーを御椀に載せ味を整える

    

13. 13 ナンプラー小匙０、２を濯ぐ