これがいつもの？？ #竹輪の燻製 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹輪 一袋(5本入り)
- 燻製用チップ(サクラ、クルミなど) ひと握り
作り方
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1
鉄製のフライパンにアルミホイルを敷き、スモーク用チップをひと握り置く。
強火にし煙が出始めたら、中火から弱火にし竹輪を網の上に置き、蓋をする。
-
2
10分〜15分程度燻したら完成です。
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つくったよレポート（1件）
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イナリコダマ2022/10/16 18:36
竹輪の穴も燻されて、良い感じにできました。竹輪本来の塩気が利いて大変美味しかったです。途中からキュウリ細切りを、穴に通して食べたところ、竹輪の旨味が増しました。
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