カフェ風・チョコレートクッキー レシピ・作り方

カフェ風・チョコレートクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
きよみんーむぅ
きよみんーむぅ
よくカフェで販売されているクッキーの様に、ごろごろっとナッツとチョコレートを入れて大きく焼きました。
アーモンドパウダーのおかげてさっくりと仕上がります。

材料(6人分)

  • チョコレートチップ 30g
  • バター 100g
  • グラニュー糖 80g
  • ◎薄力粉 90g
  • ◎アーモンドパウダー 30g
  • ◎ココアパウダー 10g
  • ◎ベーキングパウダー 1g
  • 1個
  • 牛乳 15g
  • アーモンド 40g
  • くるみ 40g

作り方

  1. 1 ◎は合わせてふるっておく。
    ナッツ類は粗く刻んでおく。
  2. 2 ボウルにバターを入れておいて柔らかくなったらグラニュー糖を入れて擦り混ぜる。
  3. 3 溶いた卵を少しずつ入れて滑らかになるまで混ぜる。
  4. 4 牛乳も入れて混ぜる。
  5. 5 ふるっておいた◎を入れてさっくりと混ぜる。
  6. 6 刻んでおいたナッツ類を入れて混ぜる。
  7. 7 クッキングシートの上に生地を平たくのばして置いて、上にチョコレートチップをのせる。
    オーブンの170度で20分~焼く。

    焼き時間は、お使いのオーブンにより異なります

きっかけ

小さく焼いてバレンタインにもピッタリです♪

おいしくなるコツ

チョコレートチップを使いましたが、普通の板チョコでもOKです。 大きめにごろごろと割ってのせてもいいですね。

  • レシピID:1150011817
  • 公開日:2017/02/11
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カテゴリ
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チョコレート クッキー アーモンド くるみ
料理名
クッキー
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