もつとしめじ人参餅の揚げ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 餅１９８ｇをセンサーグリルに乗せる
2. 2 センサーグリルで２、５～３分弱火を通す

   

3. 3 油揚げ１５ｇを４枚に分け、小葱を４５ｇを細かく刻んでパプリカ３０ｇを幅１ｃｍに、しめじ２５ｇをほぐす

   

4. 4 刻んだ生姜５ｇともつを５０ｇ計測

   

5. 5 油揚げ１５ｇに御湯を１００ｍｌ濯ぎ、しめじパプリカ小葱を笊に乗せ水を通す

   

6. 6 センサー餅幅を０、５ｃｍに揃え、油揚げに入れる

   

7. 7 写真参照

   

8. 8 フライパンにサラダ油を小匙１を０、５分温め、生姜５ｇ、小葱４５ｇ、人参１５ｇしめじ２５ｇ、パプリカ３０ｇ、もつ５０ｇに１、５分中火を通す

   

9. 9 味醂大匙１、醤油大匙１、５を濯ぎ味を整える

   

10. 10 ０、５分中火を通す

    

11. 11 もつと小葱と人参としめじを油揚げ餅に詰める

    

12. 12 ４個の油揚げに詰める

    

13. 13 ポット湯４００ｍｌに
    小葱５ｇと鰹出汁小匙１と生姜パウダー小匙０、５を乗せる

    

14. 14 フライパンに油揚げ餅を載せ（１２）出汁汁を濯ぐ

    

15. 15 弱火を２、５分通す

    

16. 16 御皿に油揚げ餅を載せ煮汁を濯ぐ