ラディッシュとブロッコリーの大根人参甘酢サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スチーム器に２９８ｍｌ水を濯ぐ
2. 2 ブロッコリー１９８gと人参１５g、大根２０gとラディッシュ１個１７gを笊に乗せ水を通す
3. 3 ブロッコリーを食べやすく小分け後、人参と大根の皮を剥き幅０、５ｃｍに整える
4. 4 ラディッシュ１個をスライス後ブロッコリーと人参と大根を、スチーム器に乗せ２～３、５分中火を通す
5. 5 鍋に砂糖小匙１と酢大匙１、５～２を濯ぐ
6. 6 弱火を０、５分通す
7. 7 野菜を砂糖と酢の鍋に乗せ弱火を１分通す
8. 8 味を整え御皿にラディッシュとブロッコリーの大根人参甘酢サラダを乗せる