わけぎと豚肉紅茶煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉ブロック ２９５g
- お湯 ６５０ｍｌ
- 紅茶パック １個
- わけぎ ２５g
- 酒 大匙２
- 味醂 大匙１、５
- 醤油 大匙２、５
作り方
- 1 鍋にお湯６５０ｍｌを濯ぐ
- 2 紅茶パック６５０ｍｌを乗せ０、５分中火を通す
- 3 豚肉２９５gにフォークを乗せ穴をあける
- 4 紅茶パックを除き豚肉を乗せる
- 5 １５分中火を通す
- 6 幅０、５ｃｍに整える
- 7 わけぎ２５gを笊に乗せ水を通す
- 8 長さ２、５ｃｍに整える
- 9 フライパンに酒大匙２と味醂大匙１、５と醤油大匙２、５を濯ぐ
- 10 豚肉とわけぎをフライパンに乗せ２分中火を通す
- 11 味を整えてから御皿にわけぎと豚肉紅茶煮乗せる
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- その他の豚肉
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