小豆の羊羹 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 小豆 ９５ｇ
- 水 １００g
- ゼライス ６g
- 氷 スプーン１
- 羊羹を固める水 ３８０ｍｌ
作り方
- 1 小豆９５gをレンジに乗せ１、５分火を通す
-
2
よくほぐす
-
3
ゼライス６gを開封後鍋に乗せる
-
4
水１０gを濯ぎふやかす
-
5
９０ｍｌのミネラル水を鍋に濯ぐ
-
6
小豆を乗せ弱火を２分通す
-
7
容器に乗せる
-
8
氷スプーン１と水３８０ｍｌ容器に入れ羊羹ゼライスを冷やす
-
9
蓋を乗せ氷を乗せる
-
10
１５分保冷後、御皿に乗せる
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- カテゴリ
- 羊羹
- 料理名
- 小豆の羊羹
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