カリフラワーのワサビ塩サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カリフラワー ３２５ｇ
- お湯と塩 ９００ｍｌと小匙０、５
- ワサビ塩 小匙０、８～１
- お好みで白ワインビネガー 小匙０、５
作り方
- 1 鍋にお湯９００ｍｌと塩小匙０、５を乗せる
- 2 カリフラワーを食べやすく整える（長さ３～３、５ｃｍ程度）
- 3 カリフラワーを塩湯に乗せ２～３、５分中火を通す
- 4 茎の柔らかさを確かめてから笊に乗せ湯を通す
-
5
容器に乗せワサビ塩小匙０、８～１とお好みで白ワインビネガー小匙０、５を乗せる
-
6
容器を揺さぶり味を整える
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- カテゴリ
- カリフラワー
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- カリフラワーのワサビ塩サラダ
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