金柑の蜂蜜湯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蜂蜜 小匙０、５
- 金柑 ２００g
- ミネラル水 ６０ｍｌ～１00ml
作り方
- 1 金柑２００gをよく洗う
- 2 へたをぬき水に９～１０時間浸す
- 3 数回水を変え笊に乗せ水を通す
- 4 線筋を入れミネラル水60~100ｍｌに乗せる
- 5 弱火から中火を３～３、５分通す
- 6 湯をカップに通す（茶こし利用）
- 7 カップに蜂蜜小匙０、５を濯ぐ
-
8
スプーンで混ぜる（写真オレンジ色は八朔皮湯に蜂蜜、濃い黄色は金柑湯参照）
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- カテゴリ
- きんかん
- 料理名
- 金柑の蜂蜜湯
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