豚と生姜のあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 生姜と白ネギはみじん切りにします。
- 2 鍋にサラダ油（分量外）を温め、①を炒めます。香りがでたら豚ミンチを炒めます。
- 3 水を加え灰汁を取ったら、粉末だし・砂糖・みりん・酒・しょう油を加えてひと煮立ちさせます。
- 4 片栗粉を同量の水で溶いて。③に入れてとろみをつけます。
- 5 器にごはんを入れ、④をかけて白髪ねぎをトッピングしたら完成です。
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- 料理名
- 豚と生姜のあんかけ丼
＊hana＊mama＊
こんにちは。訪問ありがとうございます☆
2014年第一子、2016年に第二子を出産しました。
子育ての合間のお料理はあまり時間をかけられないけれど、ちゃんとしたものを食べたいし、家族にも美味しいと言ってもらえるお料理を作りたい。
簡単・節約を心がけつつ作れるものを日々考えています。
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