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絶品☆小イワシの唐揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • カタクチイワシ

    200g

  • しょう油

    大さじ2

  • 大さじ2

  • ニンニク

    1片

  • 片栗粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶品☆小イワシの唐揚げ
  • 100円以下

食べだしたらお箸が止まらない!!
食卓に並ぶ前に一人で食べてしまいそう…笑
ご飯のおかずにも酒のアテにもいけちゃいます(^o^)

作り方

  • 1

    イワシの頭とハラワタを取ります。

  • 2

    しょう油・酒・ニンニクのすりおろしと①をつけたて1時間以上おきます。
    (私は一晩おきました。)

  • 3

    水気を切って、片栗粉をまぶして170〜180度の油で揚げたら出来上がりです。

きっかけ

安く朝どれの大量のカタクチイワシが手に入ったので。

おいしくなるコツ

小イワシは頭の上から中骨まで包丁を入たら手で簡単に頭とハラワタを一緒に取れます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般

レシピID: 1150009813

公開日:2014.12.03

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.04.28

    本当に箸が止まらなーい!あっという間に売り切れました。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.04.23

    美味しくできました☆

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.05.17

    魚嫌いの息子が、バリバリ食べてくれました!にんにくが香ばしくて、美味しい!!また作ります(о´∀`о)

    わぁ!息子さんが食べて下さったとのこと、感激です(o^^o)嬉しいつくレポありがとうございます!!

    お返事を見る

  • 2015.10.26

    にんにくが無くて生姜にしましたが美味しかったです(*^^*)

    香ばしくサクサクそうで美味しそうです!!久しぶりに食べたくなりますた。生姜もイイですね!作れぽありがとうございます^o^

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
絶品☆小イワシの唐揚げ
料理用途
普段の料理

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