苺ジャム レシピ・作り方
材料（６人分）
- 苺 ４９５ｇ
- 砂糖 50ｇ
- 酒 少々
作り方
- 1 苺を笊に乗せ水を通す
- 2 へたをぬく
- 3 苺495ｇを冷凍後、フライパンに乗せる
-
4
砂糖50ｇを計測
-
5
苺に乗せ弱火を8分通す
-
6
苺をつぶしながら酒少々を灌ぎ弱火を２分通す
-
7
容器に乗せ冷ます
- 8 冷蔵2週間保存、ヨーグルトやサンドイッチ、ケーキに利用
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- カテゴリ
- イチゴジャム
- 料理名
- 苺ジャム
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