牛蒡とえんそう豆の味醂醤油焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 牛蒡皮むき、えんどう豆のへたをぬく
- 2 牛蒡を輪切り、えんどう豆を１/2幅に整える
- 3 蒲鉾２８、５ｇ幅を０、５ｍｍに整える
- 4 あぶらあげ幅を０、５ｃｍに整える
- 5 蒟蒻38ｇを１、５ｃｍに整える
- 6 フライパンに油小匙０、５を温め、牛蒡、油揚げ、蒲鉾、蒟蒻、えんどう豆に強火を2分通す
- 7 味醂２７ｍｌと醤油大匙１、５と酒小匙１、５をフライパンに乗せ１分中火を通す
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 牛蒡とえんそう豆の味醂醤油焼き
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