切干大根枝豆小女子炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切干大根 １５ｇ
- 枝豆 ８粒
- 小女子 大匙１、５
- 味醂 小匙１
- 醬油 大匙２
- 胡麻油 小匙０、８
- 水 １６７ｍｌ
- 御湯 １２０ｍｌ
作り方
- 1 切干大根に水１６７ｍｌを灌ぎ浸す
- 2 水気をよく絞る
- 3 枝豆８粒に御湯１２０ｍｌに乗せ温める
- 4 フライパンに胡麻油を温め切干大根１５ｇと枝豆８粒と小女子大匙１、５を乗せ１分強火を通す
-
5
味醂小匙１と醤油大匙２
で味を整える - 6 ０、５分中火を通す
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