平アジの煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎは芯を残したまま縦4等分に切る。
長ネギは6等分に切る。
生姜はよく洗い皮付きのまま薄切りする。 - 2 アジが並べられる大きめのフライパンを用意して、それに玉ねぎ・長ネギ・生姜と水200ccほど入れて野菜に火が通るまで煮る。
- 3 玉ねぎは柔らかくなったら★を入れて調味する。
- 4 ③がひと煮立ちしたらアジを並べ入れる。落し蓋をして煮付けていく。
- 5 お皿にアジを乗せて玉ネギと長ネギを付け合わせる。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 煮魚
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