椎茸ひじきセロリの焼きビーフン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 容器にぬるま湯８００ｍｌ灌ぎ、ビーフン３８ｇラムを乗せ１０分ふやかす
- 2 笊で湯を通す
- 3 セロリ１９ｇとひじき大匙２を笊に乗せ水を通す
- 4 セロリを２ｍｍに椎茸を１ｍｍ幅に整える
- 5 フライパンに油小さじ１、５温め椎茸ひじきセロリに中火を１、５分通す
- 6 ふやかしたビーフンをフライパンに乗せ１分中火を通す
- 7 塩胡椒小匙０、５と牡蠣油小匙０、２と醤油大匙１、５で味を整える（約２分）
- 8 蓋を乗せ３分スチーム
- 9 ひじき椎茸とセロリビーフンを御皿に乗せる
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- カテゴリ
- ビーフン
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- 椎茸ひじきセロリの焼きビーフン
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