トマト味醂醤油ﾊﾞｰｸﾞ レシピ・作り方

作り方

1. 1 容器に牛豚挽肉317gを乗せ細かく刻んだ玉葱106gを混ぜる
2. 2 塩胡椒小匙０、５と卵１個を手順１に乗せ味を整える
3. 3 直径６ｃｍに整える
4. 4 フライパンに油小匙１温め、牛豚挽肉ﾊﾞｰｸﾞを乗せ３分火を通す
5. 5 舞茸と収穫トマトを笊に乗せ水を通す
6. 6 舞茸をほぐす
7. 7 トマトを２ｃｍに整える
8. 8 手順４に収獲トマト、ほぐした舞茸とおろし大根３６ｇと酒１５ｍｌを乗せ１、５分強火を通す

   

9. 9 味醂２０ｍｌと醤油３８ｍｌをフライパンに乗せ２分蓋を乗せ火を通す

   

10. 10 御皿にﾊﾞｰｸﾞと舞茸と醤油味醂トマトソースを乗せる