キャベツと大豆舞茸キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ１３８ｇと舞茸８０ｇを笊に乗せ水を通す
2. 2 キャベツを０、５ｍｍ幅に揃え千切りに刻む
3. 3 しめじを食べ易くほぐす
4. 4 大豆１０５ｇを水１５０ｍｌにひたす
5. 5 完全に水を含んだ大豆に整える（８時間）
6. 6 フライパンに油小匙１を温め、鶏挽肉７０ｇに１、５分強火を通す
7. 7 キャベツと舞茸をフライパンに乗せ１分中火を通す
8. 8 フライパンに地粉小匙１、５を混せ強火０、５分を通す
9. 9 御湯３００ｍとカレーペースト大匙２をフライパンに乗せ弱火を１０分通す

   

10. 10 塩胡椒小匙０、８で味を整え０、５分沸騰後容器に乗せる