長芋人参リーフ雌株酢漬け レシピ・作り方

長芋人参リーフ雌株酢漬け
  • 約15分
  • 300円前後
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人参リーフ有効活用

材料(2人分)

  • 長芋 200g
  • 雌株 68g
  • 人参リーフ 12g
  • 大匙1、5
  • 砂糖 小匙0、5
  • 醤油 大匙2

作り方

  1. 1 人参リーフ12gを笊に乗せ水を通す
  2. 2 3vmに整える
  3. 3 雌株を笊に乗せ水を通す
  4. 4 2cmに整える
  5. 5 長芋の皮むき3、6cmに整える
  6. 6 御皿に長芋雌株人参リーフを乗せる
  7. 7 酢大匙1、5に砂糖小匙0、5と醤油大匙2を乗せレンジで1分温める

きっかけ

長芋直売と人参リーフ酢漬けにチャレンジ

おいしくなるコツ

大根を摩り下ろす

  • レシピID:1150008605
  • 公開日:2013/11/22
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カテゴリ
長芋
関連キーワード
長芋 人参 雌株
料理名
長芋人参リーフ雌株ポン酢
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