かぼちゃスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
かぼちゃは、種とわたを取り、皮をむいて小さめの角切りにする。
たまねぎは、みじん切り。 - 2 鍋にバターを入れて、たまねぎを炒める。弱めの中火。
- 3 たまねぎがしんなりしたら、かぼちゃ、水、塩、酒、砂糖、ローリエを加える。
- 4 かぼちゃが柔らかくなってきたら、へらで潰しながら煮る。大体煮くずれたら、豆乳を加えてさらに煮る。
- 5 全体的に温まったら、塩こしょうで味をととのえて出来あがり。
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- かぼちゃスープ
*ササミ*
やさい、とうふ、こんにゃく、きのこ、しょうが、くだものが好きです。
からだにやさしいものが好きです。
たまに、お肉やお魚もいただきます。
お菓子もいただきます。
ムリせず、たのしく、がモットーです。
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