チーズと蟹蒲おろぬき白菜ロール揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- おろぬき白菜（各１０ｇ白菜新芽） ９０ｇ
- チーズ（各２ｇ） １枚
- 蟹蒲鉾 ５４ｇ
- 雲呑の皮 ９枚
- 塩 小匙０、５
- 油 大匙２
作り方
- 1 おろぬき白菜を笊に乗せ、水を通す
-
2
３ｃｍに白菜を整え、キッチンペーパーでくるんで
水気を抜く -
3
御皿に蟹蒲とチーズおろぬき白菜で包む
-
4
フライパンに油大匙２を温め雲呑ロールを乗せ弱火を３分通す
-
5
御皿にクッキングペーパーを敷き、雲呑ロール揚げを乗せ、塩小匙０、５
で味を整える
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