海老とブロッコリー米麺コンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯（ミネラル水）３５０mlにコンソメ小匙１入れ中火で１、５分火を通す
2. 2 蒸し器に水とブロッコリー入れ、７分スチーム後、ほぐす
3. 3 葱を笊に載せ水を通す（輪切り）
4. 4 舞茸をほぐす
5. 5 コンソメお湯に鷄肉５cmと葱輪切り１８ｇ、ほぐし舞茸１０、３ｇ、米麺７０ｇ、有頭海老を載せ３、５分中火を通す
6. 6 スチームブロッコリーを入れ０、５分弱火を通す
7. 7 ミネラル水で味調整

   

8. 8 お皿に米麺とスープを濯ぎ完成