新じゃが肉野菜煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 新じゃが芋を笊に載せ水を通す
- 2 よく皮の土を洗う
- 3 6分割後、容器に載せる
- 4 しめじをほぐす
- 5 葱を洗ってから微塵切り
- 6 ししとうを笊に載せ水を通す
- 7 切れ目を入れししとうを開く
- 8 フライパンに油温め、豚肉に１、５分火を通す
- 9 葱としめじ、じゃが芋、ししとうを豚肉焼きに載せ３分火を通す
-
10
醤油３５mlと味醂大匙１、５と酒小匙１で味を整える
- 11 ミネラル水３０８mlを入れ３分火を通す
-
12
水気を見ながら火を止める
- 13 お皿に載せ完成
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- カテゴリ
- 新じゃが
- 料理名
- 新じゃが肉野菜煮
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