メバル煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 メバルのウロコを抜き〆印を入れる
- 2 豆苗を笊に載せ水を通す
- 3 フライパンに酒４３mlと醤油３８ml、味醂２５ml入れ中火を１、５分通す
- 4 煮立って来てから輪切り生姜と葱とメバルを載せる
- 5 蓋を載せ、中火で３分火を通す
-
6
豆苗を載せ強火１分火通す
-
7
お皿にメバルを載せ豆苗、葱、味醂醤油を添える
-
8
容器保存１～２日可能
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