味醂醤油漬け鰈煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰈 2枚
- 葱 １７、６ｇ
- 生姜 5ｇ
- 味醂 ３５ml
- 酒 ４３ml
- 醤油 ３８ml
作り方
- 1 葱輪切り用意
-
2
鰈に〆を入れフライパンに載せ味醂３５ml、酒４０ml、醤油３８ml、葱輪切り生姜5ｇを載せ味漬け１５分
-
3
フライパンに蓋を載せ中火を３分通す
-
4
沸騰後、蓋を明け弱火で１分火を通す
-
5
お皿に載せ完成
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 味醂醤油漬け鰈煮
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