烏賊海老ちりめん昆布パスタ レシピ・作り方

烏賊海老ちりめん昆布パスタ
  • 約15分
  • 300円前後
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パスタ茹で7~8分完成

材料(2人分)

  • パスタ 350g
  • お湯 740ml
  • 海老 2本~3本
  • 烏賊 60、2g
  • ちりめん昆布 大匙1
  • 17、3g
  • 胡麻油 大匙1
  • ソルトペッパー 小匙0、5
  • あさり 6粒~8粒
  • キャベツ 36g
  • 醤油 30、2ml

作り方

  1. 1 お湯740mlに塩小匙1入れ、パスタ350gを載せ
    5分中火を通す
  2. 2 蓋を載せ2~3分保温
  3. 3 笊で湯を通す
  4. 4 烏賊と海老とあさり、輪切り葱用意
  5. 5 キャベツを笊に載せ水を通す
  6. 6 フライパンに胡麻油温め、15cmキャベツとあさり、烏賊、海老、葱に中火を1、7分通す
  7. 7 茹でたてパスタを載せ、塩胡椒小匙0、5醤油30、2mlで味を整える(3、6分)
  8. 8 お皿に烏賊海老野菜パスタを入れ、ちりめん昆布で味を整える

きっかけ

烏賊海老茹でたてパスタ

おいしくなるコツ

胡麻油炒り

  • レシピID:1150006462
  • 公開日:2012/12/19
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烏賊 海老 ちりめん昆布 パスタ
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