鮪フリッター レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮪背肉 350ｇ
- ソルトペッパー 小匙０、５
- 中力粉 大匙２
- 卵 1個（Ｌサイズ）
- 油 350ml
作り方
- 1 背肉鮪に塩胡椒で味を整え中力粉を混ぜる
- 2 油３５０ml中温に温める
- 3 卵を溶く
- 4 溶き卵に中力粉付き鮪をつけ、中温油に載せる
- 5 ５～７分油を通す
- 6 お皿にレタスやキャベツ等の野菜を載せ、鮪フリッターを載せ完成
- 7 お好みでクッキングペーパーに鮪を載せ油抜き完成
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
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完成後、お皿に載せる