肉茗荷餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茗荷と韮を塩水に通す
- 2 豚挽き肉と水抜き茗荷韮(細切り）に塩胡椒各小匙０，２と大蒜ペースト小匙０，１と生姜汁５ml混ぜ味を整える
-
3
餃子の皮にスプーン小匙１～１，５肉野菜を載せ皮のサイドを水で濡らし包む
- 4 フライパンに胡麻油を温め餃子を載せ強火で3，５分火を通す
- 5 中力粉を水で溶く
- 6 焼き餃子に蓋と中力粉溶き水を載せスチーム焼き１，５分
- 7 お皿に餃子を載せる
- 8 醤油大匙０，５とラー油小匙０，２たれにつけ完成
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