大学芋胡麻あえ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薩摩芋 1本360ｇ
- スチーム水 ３７０ml
- 油 小匙１
- 砂糖 大匙１，５
- 醤油 ３０，５ml
作り方
- 1 薩摩芋をよく洗う
-
2
スチーム器に水入れ、薩摩芋縦切りを乗せ
１５分蒸す - 3 フライパンに油温め、さつま芋に載せ０，５火を通す
-
4
砂糖大匙１，５と醤油３０，５mlで味を整え完成
（１，５分中火） - 5 お好みで胡麻小匙１さつま芋に載せる
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学芋胡麻和え
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