瓜ともずく味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お湯６００ml温め、鰹出汁小匙1で味を整える
- 2 瓜皮むき後、たてに銭入れ細く揃える
- 3 鰹出汁湯に瓜を入れ中火で１，５分火を通す
- 4 もずく２０，６ｇ、水に入れ塩抜き１５cm揃え、汁に入れ０，５分火を通す
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5
お味噌大匙１で味を整え、お椀に若芽を載せ汁を濯ぎ完成
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- カテゴリ
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