シークワーサーママレード（お菓子材） レシピ・作り方
材料（５人分）
- シークワーサーid1150005564皮 ８０，７ｇ
- お湯 ６００ml×3回
- 黒糖 ７８ｇ
- 蜂蜜 大匙１、５
- 泡盛 ３６ml
作り方
- 1 シークワーサーをざるに載せ水を通す
-
2
皮をよく洗う
-
3
皮むき千切り後笊に乗せ水を通す
- 4 容器に水いれ冷蔵保存７～８時間
-
5
湯６００mlに泡盛１２ml入れ皮に中火を３分通す
(3回くりかえす）
-
6
フライパンに黒糖７８ｇと蜂蜜大さじ１，５とシークワーサーを入れ甘味漬け
- 7 黒糖がやや溶けてから中火で１５分火を通す
- 8 このままではほろ苦味
- 9 ホットケーキやパウンドケーキに適量入れる用途
-
10
果実泡盛漬け
id1150005564参照
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- カテゴリ
- バーベキュー向けアレンジ
- 料理名
- シークワーサーママレード
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お菓子材でホットケーキやパウンドに入れると美味