にがり豚肉野菜炒り レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ピーマン、葱を千切り、ミニキャロット輪切、シメジをほぐす
-
2
豚薄切５ｃｍ幅に切りそろえ、にがり小匙０、５～１に漬ける
（１０～１５分） - 3 フライパンに油温め生姜５ｇ乗せ、味付き豚肉に１、５分火を通す
-
4
ピーマン、ミニキャロット、葱、シメジに塩胡椒少々で味を整え３分中火を通す
-
5
酒小匙０、５、醤油大匙２、牡蠣油小匙０、５で味つけ、０、５分中火を通す
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
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- にがり豚肉野菜炒り
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