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妊婦さんにも★甘辛肝煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
妊婦さんにも★甘辛肝煮

疲れたときに食べると元気になります^^

作り方

  • 1

    一口大にきり、よく水洗いをする。
    ボウルに、レバーを入れ浸るくらい牛乳をいれ1時間くらい血抜きをする。

  • 2

    たまねぎはくし型に切る。
    血抜きが終わったら、よく水洗いする。

  • 3

    フライパンに少量の油を引き、レバーを炒める。
    少し焦げがついたところで、玉葱をいれ、火が通ったら砂糖、酒、醤油の順で味をつける。

きっかけ

鉄分補給です★

レシピID: 1150004882

公開日:2012.06.06

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.07.07

    ピーマン入りで☆子供がレバー大好きなので参考にさせていただきました☆味がしっかりしてとっても美味しかったです^0^v

    レポありがとうございます^_^

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レシピへのコメント

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料理名
妊婦さんにも★甘辛肝煮

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