椎茸バーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 椎茸 ８個
- 合挽肉 ５７ｇ
- 塩胡椒 少々
- 新玉ねぎ青い部分 １０，８ｇ
- 酒 ３０ｍｌ
- 醤油 ３５ｍｌ
- 油 小匙１
作り方
- 1 合挽肉５７ｇに輪切新玉葱青い部分を１０，８ｇ乗せ塩胡椒少々で味付け混ぜる
- 2 椎茸に合挽を乗せる
- 3 フライパンに油小匙１温め椎茸と肉に中火を１，５分通す
- 4 酒３０ｍｌと醤油３５ｍｌで味つけ、中火で３分火を通す
- 5 御皿に椎茸バーグを乗せ完成
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