昆布葱鶏油揚げロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸１５ｃｍ幅３ｃｍ、白髪葱スライス
2. 2 0，5油揚げを薄くさばき鶏胸と白髪葱を包む

   

3. 3 楊枝で留める

   

4. 4 湯１０５ｍｌ、酒３０ｍｌに昆布15gと鰹出汁小匙１乗せる

   

5. 5 油揚げロールと蓋乗せ中火で5分火を通す

   

6. 6 火が通ってから醤油３５ｍｌで味を調える

   

7. 7 弱火で3分火を通す

   

8. 8 御皿に油揚げと汁を乗せ完成