葱と大根の牡蠣焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリー1束は湯に塩小匙0.5入れ火を通しほぐしてからお皿に乗せる
- 2 大根135gは千切に刻んで水に漬け、牡蠣を御湯で解凍後、葱輪切にする
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3
フライパンに油小匙１乗せ、生姜5グラム温めてから牡蠣、葱、大根、ブロッコリーを乗せ塩胡椒で味を調え5分火を通す
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4
酒大匙１、塩胡椒少々で味を整え、大根人参ゴマダレ大匙２で味を調える
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5
味噌大匙１乗せ、5分火を通す
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6
味が付いてから火を止め、鰹節を乗せ完成
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