【リメイク】かつお節佃煮 レシピ・作り方
材料（1回人分）
- ヤマキ 業務用だし 2つかみ
- 水 500ｃｃ
- こいくちしょうゆ 大さじ1杯
- 本みりん 大さじ2杯
- 一味唐辛子 2ふり
- 白ごま 大さじ1杯半ぐらい
作り方
- 1 だしを沸騰して10分ほどまめにアクを取りキッチンペーパーを敷いたざるでこす。
-
2
削り節を少し水気をしぼり、鍋に入れ、こいくちしょうゆ、本みりんを入れて煮ていく。
ほとんど水分がとんだら、一味唐辛子と白ごまを入れて軽く炒る。
出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 佃煮
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
紫君子蘭2018/09/19 08:41
一味で大人味の美味しい味付けにできました♪
簡単、美味しいレシピごちそう様です。 -
むーみん♪笑顔を創る癒しの胃袋2011/11/13 18:00
なるほど！一味がいい味出してます。ありがとうございます。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
