鯛の梅肉ソースのせ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鯛に塩と酒をふっておく。
- 2 ショウガと大葉を千切りにする。大葉は水にさらしてざるにあげる。梅干しは果肉をたたいてつぶして、醤油とみりんを混ぜ合わせておく。
- 3 もやしは、水洗いしてレンジで2分チンする。
- 4 シリコンスチーマーにだじ汁と鯛を入れ、しょうがをのせてふたをし600Ｗで３分加熱する。
- 5 お皿にもやしを盛り、鯛をのせ、２で混ぜ合わせた調味料をかけて大葉をのせて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛の梅蒸し
うーちゃんさーちゃん
こんにちは。今年１月に双子を出産した新米ママです。
育児に奮闘しながら、毎日パパのお弁当づくりや朝食・夕食作りもがんばっています。
楽天レシピは始めたばかりですが、簡単でおいしい料理を楽しく作りたいです。
よろしくおねがいします♪
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ふっくらとしたさわらがおいしいです。